ここ山陰は、豊かな自然が育んだ食の宝庫です。
その恩恵を味わう歓びを皆様に伝えたい、という想いから
私達なかむら屋のこだわりが生まれました。
その日一番旨いものを素材そのままの味で。
まっすぐに、ひたむきに、本物の味をお届けいたします。
|
海鮮丼 1,200円〜
地元境港で水揚される魚介類を、毎朝市場に仕入れに行きます。時には店主自ら船を出し、沖へ直接仕入れに行くこともあり、大漁の日には思うがけないネタに出会えるかも知れません。
|
 |
|
二八そば 700円〜
当店のそばは、そば粉八割・つなぎ二割の配合による二八そば。昔から、そばの「黄金の配合比率」と言われており、つなぎ粉を二割加えることで、そばの本来の風味を保ちつつ、のど越しの良いそばに仕上げました。 |
 |
|
定食・御膳 1,000円〜
当店のイチオシ！！
なかむら屋御膳(並・上)
地元境港で獲れた新鮮な魚をふんだんにつかったボリュームのある御膳です。
|
 |
雄大な日本海を眺め美味しい料理に舌鼓、
最高に至福のひと時、刻々とかわる海の表情に癒され、
日常忘れ、ゆったりとおくつろぎ下さいませ。
|
